MIKROELEMENTY - Skutki niedoborów poszczególnych minerałów i pierwiastków

Zawartość odpowiedniej ilości minerałów i pierwiastków w żywieniu zwierząt ma ogromne znaczenie. Każdy pierwiastek zaliczany do niezbędnych składników mineralnych pełni w organizmie określoną funkcję. Niedobór jak również nadmiar tych elementów w organizmie może prowadzić do poważnych konsekwencji.

Lp.	Mikroelement	Niedobór	Występowanie
1	Witamina A	• brak adaptacji oka do widzenia w ciemności (tzw. nocną ślepotę) • rozmiękczanie rogówki • choroby błon śluzowych oczu, • zaburzenia przewodu pokarmowego, • zmiany chorobowe w oskrzelach • zmiany chorobowe w drogach rodnych • zmiany chorobowe ze strony stawów - osteoporoza	• Śmietana • Marchew • Kukurydza • Mleko tłuste • Jaja • Tran • Ser • wątroba
2	Witamina B1	• uszkodzenie tkanki nerwowej, czego następstwem może być zapalenie wielonerwowe, nerwobóle, niedowłady • tężyczki • brak apetytu • wymioty • luźne stolce • obrzęki kończyn	• otręby pszenne • drożdże • mięso
3	Witamina B2	• bierze udział w procesie oddychania tkankowego • ma związek z adaptacją do widzenia w ciemności • jest częścią enzymów biorących udział w przemianie materii	• Mleko • wątroba • otręby
4	Witamina PP	• sczernienie języka • zapalenie skóry z nadmiernym łuszczeniem się naskórka, czasami z martwicą • zaczerwieniony, popękany i bolesny język • koncentracji i kojarzenia, pies jest nerwowy, nadmiernie pobudzony	• Mięso • wątroba
5	Witamina H	• zaburzenia owłosienia • zły stan pazurów • skóra łatwo ulega stanom zapalnym, głównie w miejscach słabo owłosionych widoczne jest to w okolicy pachwin i pach • spadek ciężaru ciała • bóle mięśniowe • okresowe kulawizny	• jaja kurze (żółtko) • drożdże piwne • pomidory • wątroba • nerki
6	Kwas pantotenowy	• zaburzenia w wytwarzaniu barwnika włosów • zaburzenia neurologiczne • biegunka • wzmożona pobudliwość i nerwowość • przyspieszony oddech i tętno • zahamowanie wzrostu • choroby skóry	• Jaja • Otręby • Drożdże • wątroba
7	Kwas foliowy	• nieżyty przewodu pokarmowego • długotrwałe luźne stolce • niedokrwistość • anemia • uszkodzenie płodu • reguluje procesy metaboliczne	• Mięso kurcząt • Płatki owsiane • Płatki kukurydziane • Pietruszka
8	Witamina B12	• anemia złośliwa • cherlawość • zaburzenia metaboliczne, wchłanianie tłuszczy i węglowodanów • zaburzenia w układzie nerwowym	• jaja • ryby • wątroba wołowa lub cielęca • mięso
9	Cholina	• stłuszczenie wątroby • później marskość wątroby • wady stawów • spowolniony wzrost • zaburzenia w metabolizmie tłuszczów	• Jaja kurze (żółtko) • Zielony groszek • Wątróbka • Podroby • Chude mięso
10	Inozytol Wit. B8	• zahamowanie wzrostu • kłopoty z laktacją karmiących samic • zmniejszenie perystaltyki jelit	• Mięso, • wątroba, • mleko, • warzywa • jaja
11	Witamina C	• owrzodzenia i krwawienia dziąseł • krwawienia do tkanki podskórnej i do okostnej. • długo gojące się rany • skłonność do wtórnych zakażeń. • skóra przypominająca tarkę, z widocznym rogowaceniem i złuszczaniem się nabłonków • wybroczyny podskórne	• Wątroba • Marchew • brokuły
12	Witamina D	• krzywica • tężyczki	• tran • oleje rybne • ryby • sery • mleko • wątroba • białko jaj • masło
13	Witamina E	• kłopoty z układem rozrodczym • zanik jąder • utrata ruchliwości plemników oraz zdolności do zapłodnienia	• ziarna zbóż • żółtka jaj • olej słonecznikowy • ryż
14	Witamina K	• skaza krwotoczna • krwawieniami.	• W niewielkiej ilości jest również wytwarzana przez florę bakteryjna jelit • Kapustne
15	Witamina P	• wzrost przepuszczalności naczyń, co w konsekwencji prowadzi do krwotoczności	• Gryka • Mięta pieprzowa
16	Witamina F	• opóźnienie i zahamowanie wzrostu • zmiany dermatologiczne • zwyrodnienie nerek • dysfunkcje układu rozrodczego	• Występuje głównie w olejach roślinnych.
17	Fosfor	• zahamowania wielu procesów metabolicznych • krzywica • cherlactwo • włókniste zwyrodnienie kości • słabe uzębienie, ubytki w szkliwie • uczestniczy w procesach przemiany materii głównie energetycznych
18	Wapń	• kruchość kości, • krzywica, • choroby metaboliczne, np. do tężyczka, której objawy to silne drgawki
19	Potas	• ogólne osłabienie całego organizmu • osłabienie mięśnia sercowego. Potas jest potrzebny do prawidłowej kurczliwości mięśni • zatrzymanie akcji serca
20	Sód Chlor	• utracenie możliwości pobudzenia komórek poprzez zaniknięcie różnicy potencjałów • utrata apetytu • apatia
21	Azot	• wychudzenie organizmu psa • jeżeli niedobory utrzymujące się przez dłuższy okres czasu mogą doprowadzić nawet do marskości wątroby i martwicy.
22	Magnez	• zaburzenia w działaniu układu nerwowego, zwiększa nerwowo- mięśniową • pobudliwość, co wywołuje nieprzyjemne skurcze. • silne niedobory wywołują tężyczkę i osłabiają pracę mięśnia sercowego • przerost tarczycy • nadmierna pobudliwość
23	Siarka	• zaburzenie równowagi mineralnej w organizmie
24	Cynk	• powoduje zwolnienie procesów gojenia się ran. • przy niedoborze cynku włosy i paznokcie są słabe, łamliwe, • skóra jest w złej kondycji. • zaburzeniu ulegają funkcjonowanie gonad i oczu. • zaburzenia w gospodarce witam. A • zaburzenia przemiany materii • u szczeniąt może wystąpić wychudzenie i obojętność na bodźce zewnętrzne.
25	Żelazo	• niedokrwistość niedobarwiana • podatność na infekcje • w skrajnych przypadkach śmierć
26	Mangan	• zaburzenia wzrostu u młodych psów • anomalie w mięśniu sercowym • choroby mięśni • prowadzi do utraty włosa jeśli nastąpiło przedawkowanie, również kalectwo i anemia.
27	Miedź	• nadmiar jest toksyczny • brak powoduje ścieńczenie tkanki zbitej kości • powiększenie chrząstek nasadowych
28	Jod	• zaburzenia produkcji hormonów tarczycy • słaby wzrost • wypadanie sierści • zaburzenia w zachowaniu psów, nagłe ataki agresji • przybieranie na wadze
29	Kobalt	• niedokrwistość złośliwa • cherlactwo • zaburzenia w układzie nerwowym • niedobór erytropetyny
30	Selen	• zasadniczy minerał śladowy który współpracuje z witaminą E i jest istotnym komponentem enzymu antyoksydacyjnego. System enzymów pomaga uchronić komórki przed zniszczeniem.

Opracowano na podstawie:
• Natalia Buczkowska, Wpływ makroelementów na prawidłowy rozwój zwierząt, Wiadomości Rolnicze, czerwiec 2006
• Eva Maria Bartenschlager, Zdrowe żywienie psów, Multico Oficyna Wydawnicza. Warszawa 1993
• Kazimierz Ściesiński , Hodowla psów, SGGW 2005